schere,
stein
und bier

für jeden etwas dabei!

Pinkus Biere

Aus tief verwurzelter Brautradition und 100 % Bio-Rohstoffen entfaltet sich bei Pinkus nicht nur ein Brauprozess –
sondern ein ganzes Geschmacksuniversum.

Entdecken Sie unsere Biervielfalt, jedes einzelne verkörpert:

Qualität, Vielfalt und Münsteraner Haltung im Glas.

PILS

ORIGINAL ALT

DUNKEL

SPECIAL

HEFE WEIZEN

HELLES LAGER

EXTRA

CLASSIC

BOCK

NATUR RADLER

MÜLLER’S MALZ

HONIG MALZ

HELL OHNE

WEIZEN OHNE

NATUR RADLER OHNE

DU SUCHST UNS? –
HIER FINDEST DU UNS!

Unser Bier gehört ins Glas – und genau dort findest du es:
Vom Fass bei uns und bei vielen befreundeten Gastronomien in Münster und Umgebung. Außerdem in Kiosken, Getränkemärkten und Supermärkten der Region.

Natürlich auch in Bio-Supermärkten in Münster und deutschlandweit – und in ausgewählten Hofläden sowie Feinkostgeschäften.

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Handwerk hört bei uns nicht beim Brauen auf.

Bierspezialitäten

aus handwerklicher Herstellung

Shop

mit ausgewählten Geschenkartikeln

Veranstaltungsservice

für Garten-, Straßen- und Hoffeste inkl.
Zapfanlagen und Schankwagen

Urige Gastronomie

im Herzen von Münster –
von uns selbst betrieben

Lieferservice

für Gastronomie, Kioske und Getränkemärkte, auch überregional

Private-Label-Produktionen

und Lohnaufträge auf Anfrage

Unsere Öffnungszeiten

Gaststätte

Dienstag12:00–00:00
Mittwoch12:00–00:00
Donnerstag12:00–00:00
Freitag12:00–00:00
Samstag12:00–00:00
SonntagGeschlossen
Montag12:00–00:00

Brauerei Shop

Dienstag12:00–17:00
Mittwoch12:00–17:00
Donnerstag12:00–17:00
Freitag12:00–17:00
Samstag09:30–13:00
SonntagGeschlossen
Montag12:00–17:00

Brauerei

Dienstag08:00–16:30
Mittwoch08:00–16:30
Donnerstag08:00–16:30
Freitag08:00–13:00
SamstagGeschlossen
SonntagGeschlossen
Montag08:00–16:30

Tischreservierung

Öffnungszeiten:

Mo.-Sa. 12.00-24.00 Uhr,
Küche 12.00 bis 22.00 Uhr,
Sonn- und feiertags geschlosssen.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Junggesellenverabschiedungen oder ähnliche Veranstaltungen nicht annehmen.

Brauereibesichtigungen sind leider nicht möglich.

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Original Pinkus Alt

Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot aus Bioland Malz, Hopfen, obergäriger Hefe und bestem Brauwasser. Lange gereift für einen erfrischend weinähnlichen Charakter.

Bierstil: Helles Münstersches Altbier
Stammwürze: 11,8 %
Alkohol: 5,1 %
Farbe: 7,6 EBC
Bittere: 22 EBC
Brennwert: 47 kcal/100 ml
Gebinde: Fass 15 l / 30 l / 50 l · 16 × 0,5 l · 8 × 0,5 l · 20 × 0,5 l · 24 × 0,33 l · 10 × 0,33 l

Pinkus Pils

Das Pils aus Münsters Traditionsbrauerei. Schonend gebraut und kalt gereift – für ein typisches Pinkus Pils mit besonderer Note.

Bierstil: Pilsener Bier
Stammwürze: 11,6 %
Alkohol: 5,0 %
Farbe: 7,2 EBC
Bittere: 32 EBC
Brennwert: 30 kcal/100 ml
Gebinde: Fass 15 l / 30 l / 50 l · 16 × 0,5 l · 8 × 0,5 l · 20 × 0,5 l · 24 × 0,33 l · 10 × 0,33 l

Pinkus special

Unverwechselbar im Geschmack. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot aus Malz, Hopfen, Hefe und bestem Brauwasser. Ungefiltert abgefüllt und kalt gereift – ganz ohne Eiweißstabilisierungsmittel.

Bierstil: Pilsener Naturtrüb
Stammwürze: 12,5 %
Alkohol: 5,1 %
Farbe: 7,8 EBC
Bittere: 24 EBC
Brennwert: 51 kcal/100 ml
Gebinde: Fass 15 l / 30 l / 50 l · 16 × 0,5 l · 8 × 0,5 l · 20 × 0,5 l · 24 × 0,33 l · 10 × 0,33 l

Pinkus Dunkel

Dunkel, mild und feinwürzig. Gebraut aus Bioland Gersten- und Weizenmalz sowie biologischem Hopfen aus Hersbruck und der Hallertau. Schonend gebraut und kalt gereift für einen harmonischen, vollmundigen Charakter.

Bierstil: Dunkles Vollbier
Stammwürze: 12,3 %
Alkohol: 5,3 %
Farbe: 42 EBC
Bittere: 20 EBC
Brennwert: 48 kcal/100 ml
Gebinde: Fass 15 l / 30 l / 50 l · 20 × 0,5 l · 8 × 0,5 l

Pinkus Hefe Weizen

Erfrischend und charaktervoll. Gebraut mit 60 % Weizenmalz und 40 % Gerstenmalz, Hopfen und bestem Brauwasser. Ohne Eiweißstabilisierungsmittel – für einen natürlichen, harmonischen Weizengenuss.

Bierstil: Hefetrübes Weizenbier
Stammwürze: 12,3 %
Alkohol: 5,0 %
Farbe: 8,0 EBC
Bittere: 16 EBC
Brennwert: 53 kcal/100 ml
Gebinde: Fass 15 l / 30 l / 50 l · 20 × 0,5 l · 8 × 0,5 l

Pinkus Helles Lager

Mild-würzig und süffig. Gebraut aus feinem Braumalz und Tettnanger Aromahopfen. Schonend gereift und ungefiltert abgefüllt – für frischen, vollmundigen Biergenuss.

Bierstil: Untergäriges Lagerbier
Stammwürze: 11,6 %
Alkohol: 4,6 %
Farbe: 7,4 EBC
Bittere: 20 EBC
Brennwert: 43 kcal/100 ml
Gebinde: Fass 15 l / 30 l / 50 l · 20 × 0,5 l · 8 × 0,5 l · 24 × 0,33 l · 10 × 0,33 l

Pinkus Extra

Stark gehopft und extra herb. Ein Pilsener mit ausgewähltem Hopfen aus der Hallertau und Tettnang sowie ausgesuchten Malzen. Handwerklich gebraut für einen kräftigen, charaktervollen Geschmack.

Bierstil: Hochhopfiges Pilsener
Stammwürze: 12,4 %
Alkohol: 5,3 %
Farbe: 7,8 EBC
Bittere: 40 EBC
Brennwert: 53 kcal/100 ml
Gebinde: Fass 15 l / 30 l / 50 l · 16 × 0,5 l · 8 × 0,5 l · 20 × 0,5 l

Pinkus Classic

Historisch, naturbelassen und mildsäuerlich. Handwerklich gebraut und naturbelassen abgefüllt – für einen ursprünglichen Biergenuss.

Bierstil: Obergäriger Säuerling
Stammwürze: 10,2 %
Alkohol: 4,4 %
Farbe: 7,6 EBC
Bittere: 16 EBC
Brennwert: 53 kcal/100 ml
Verfügbarkeit: Saisonbier für Frühling und Sommer · ab April, solange der Vorrat reicht
Gebinde: Fass 15 l / 30 l / 50 l · 16 × 0,5 l · 8 × 0,5 l

Pinkus Bock

Malzig, bernsteinfarben und kräftig. Gebraut aus drei Malzsorten und mildem Hersbrucker Hopfen für einen vollmundigen, weichen Charakter. Lange gereift entfaltet es intensive Aromen – ideal für Genießer stärkerer Biere.

Bierstil: Starkbier
Stammwürze: 16,5 %
Alkohol: 7,0 %
Farbe: 30 EBC
Bittere: 16 EBC
Brennwert: 60 kcal/100 ml
Verfügbarkeit: Saisonbier für Herbst und Winter · ab September, solange der Vorrat reicht
Gebinde: Fass 15 l / 30 l / 50 l · 16 × 0,5 l · 8 × 0,5 l

Pinkus Natur Radler

Erfrischend und spritzig. Hergestellt aus Bio-Zitronensaft und Zucker aus biologischem Anbau. Ohne Aromen und Zusatzstoffe – reiner Genuss mit milder Süße.

Bierstil: Biermischgetränk
Stammwürze: 10,1 %
Alkohol: 2,2 %
Farbe: 7,2 EBC
Brennwert: 44 kcal/100 ml
Gebinde: 24 × 0,33 l · 10 × 0,33 l

Pinkus Müller’s Malz

Überzeugt durch Wohlgeschmack und Bekömmlichkeit. Hopfen aus biologischem Vertragsanbau und Gerste aus Biolandbetrieben sorgen für höchste Qualität.

Bierstil: Malztrunk, alkoholfrei
Stammwürze: 11,3 %
Alkohol: < 0,3 %
Farbe: 38 EBC
Brennwert: 43 kcal/100 ml
Gebinde: 24 × 0,33 l · 10 × 0,33 l

Pinkus Honig Malz

Vollmundig und nicht zu süß. Hergestellt aus Brauwasser, Bioland Malz, Honig sowie Hopfen aus biologischem Anbau. Ein natürliches, alkoholfreies Malzgetränk für bewussten Genuss.

Bierstil: Malztrunk, alkoholfrei
Stammwürze: 12 %
Alkohol: < 0,3 %
Farbe: 42 EBC
Brennwert: 44 kcal/100 ml
Gebinde: 24 × 0,33 l · 10 × 0,33 l

Pinkus Hell Ohne

Erfrischend aus Bioland Malz und biologischem Hopfen. Unser Alkoholfrei entsteht durch die biologische Milchsäuregärung – auf komplizierte Entzugsmethoden wird bewusst verzichtet.

Bierstil: Hell, alkoholfrei
Stammwürze: 7,3 %
Alkohol: < 0,3 %
Farbe: 16 EBC
Brennwert: 27 kcal/100 ml
Gebinde: 24 × 0,33 l · 10 × 0,33 l

Pinkus Weizen Ohne

Natürlich erfrischend. Die Würze aus Bioland-Weizen und Gerstenmalz wird mit feiner obergäriger Hefe vergoren, sodass ohne nachträglichen Alkoholentzug ein vollwertiges, alkoholfreies Weizen entsteht.

Bierstil: Weizen, alkoholfrei
Stammwürze: 7,6 %
Alkohol: < 0,3 %
Farbe: 12 EBC
Brennwert: 28 kcal/100 ml
Gebinde: 24 × 0,33 l · 10 × 0,33 l

Pinkus Natur Radler Ohne

Erfrischend, spritzig, wohlschmeckend. Naturtrüber Zitronensaft und feine Zutaten sorgen für vollen Geschmack ohne Alkohol. Leichter Bodensatz ist naturbedingt.

Bierstil: Radler, alkoholfrei
Stammwürze: 7,3 %
Alkohol: < 0,3 %
Farbe: 6,9 EBC
Brennwert: 30 kcal/100 ml
Gebinde: 24 × 0,33 l · 10 × 0,33 l

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